Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Uygulama Alanları
Ayçiçek yağı , Türkiye sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ halindedir . Kalitesi açısından dikkat çekici bir seçenek olması, yemeklerde ayrıca sanayide bol oranda yer almasını mümkün kılar . Özellikle kızartma gibi ısıya maruz uğrayan yemeklerde avantajlı bir seçenektir ve salata sosları ile unlu ma